Beyaz sorgum tohumundan, ısıl işlem görmeden üretilmiştir.
Yerli ürün.
Taş değirmende öğütülmüştür, öğütüldükten sonra elenmiştir.
Dolgan Sorgum Unu’nu farklı yapan çok ince yapıda olması ve bu sayede tariflerde mükemmel sonuç vermesidir.
5 kg.’lık kraft ambalajda.
Hiçbir katkı maddesi içermez. Topaklanmaması için de içine katkı konulmamıştır.
Sorgum doğal olarak gluten içermez, öğütülüp elendiği makinalarda da gluten içeren ürünler işlenmemesine rağmen paketlerin üzerinde “gluten içerebilir” uyarısı vardır.